¿Tienes una cena buffet o un aperitivo que preparar? Fáciles de preparar y adaptables a tus deseos, ¡las mini quiches serán tus mejores aliadas!
En esta versión gourmet y refinada, se adornan con comté, camarones y un toque de cebollino, pero puedes personalizarlos con otras hierbas o especias.
Ingredientes:
155 g de harina
75 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos Aceite
de oliva
1 yema de huevo
1 cebolla picada en trozos grandes
3 ajos picados
500 g de gambas
Sal
Zumo de 1/2 limón
4 huevos
100 g de crema fresca 150 g de queso
rallado Nuez moscada Perejil
Preparación:
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