Instrucciones:
Preparar los mangos:
Pela y pica los mangos maduros. Asegúrate de retirar el hueso y obtener la mayor cantidad posible de pulpa.
Licuar los mangos:
En una licuadora, mezcla los mangos picados hasta obtener un puré suave. Si prefieres, puedes dejar algunos trozos para dar textura a las paletas.
Endulzar y agregar cremosidad (opcional):
Añade azúcar al puré de mango según tu preferencia de dulzura. También puedes agregar yogur natural o leche de coco si deseas que las paletas sean más cremosas. Mezcla bien.
Agregar el toque cítrico (opcional):
Si lo deseas, exprime el jugo de limón o lima en la mezcla para resaltar el sabor del mango y dar un toque refrescante.
Verter en moldes:
Vierte la mezcla de mango en moldes para paletas. Inserta los palitos de paleta en el centro de cada molde.
Congelar:
Coloca los moldes en el congelador y deja que las paletas de mango se congelen por al menos 4-6 horas, o hasta que estén completamente sólidas.
Desmoldar y disfrutar:
Una vez congeladas, desmolda las paletas de mango pasándolas por agua caliente por unos segundos.
Estas paletas de mango caseras son una opción saludable y deliciosa para refrescarte durante los días calurosos.
