Ingredientes
Seis filet mignons think de 1 pulgada
9 rebanadas de tocino
2 tazas de champiñones frescos cortados en cubitos
½ taza de perejil fresco picado
¼ de taza de cebolla picada
¼ de taza (½ barra) de mantequilla
1 cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta
6 tapas de champiñones grandes , sin tallos
3 a 6 onzas de brandy, ligeramente calentado
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